Produkty pro denní sirupi (1)

Původ Stevie, také známá jako medový krystal, je přírodní sladidlo pocházející z listů jihoamerické rostliny Stevia rebaudiana. Látky, které rostlinu sladí, jsou koncentrované steviol-glykosidy. Výhody tekuté stevie Tekuté sladidlo stevia je až 150krát sladší než cukr. Tekutá stevia neobsahuje kalorie a má glykemickou hodnotu 0. To znamená, že tekutá stevia nemá škodlivý vliv na hladinu cukru v krvi, a proto je toto tekuté sladidlo velmi vhodné pro lidi s diabetem. Použití Tekutý extrakt stevie je mimořádně vhodný pro oslazení nápojů a pokrmů. Dvě až tři kapky tekutého extraktu stevie odpovídají jedné čajové lžičce cukru. Není však srovnatelná s cukrem, protože tekutá stevia má hořčí chuť. Tekutou stevií lze například použít v nápojích a jogurtech nebo při pečení.